Manuel caffe si predsavzal ukázať celému svetu, ako vyzerá pravá talianska pauza sa šálkou kávy. Rituál, ktorý sa stane nevyhnutnosťou v prvom momente okušení. To sa snaží odovzdať každým zrnkom svojej kávy, chuť Taliansko a „dolce vita“, pocit, ktorý môžete zažiť s jediným šálkou.
Je preto ľahké pochopiť , prečo tu máme zmes obsahujúca vyše 80 % Arabicy a okolo 20 % Robusty . 80:20 je tradičný pomer týchto rozdielnych káv , ktorý je špecifický pre Talianske espresso , pretože potrebuje veľa nehy , ale aj správnu porciu vášne . Táto konkrétna káva je svojím vyšším obsahom Arabicy jemnejšie , nežnejšie , má pripomenúť dušu , ako vyzerá nežný dotyk slnka na úbočí talianskych viníc , presne Tzaki , ako to vyzeralo pred 50 rokmi v Conegliano Veneto , keď Giuseppe pochopil kávu . Káva by mala svojou chuťou uspokojiť všetko , čo od šálky kávy chcete. Má robustné telo , plné a sladké , známe svojou vôňou už dávno z detstva , zároveň zostáva káva hravá ľahko ovocná a korenistá . Moderné balenie kávy zároveň zabezpečí jej čerstvosť aj perfektné chuť po dobu 18 mesiacov , tak si môžete byť istí , že si svoju šálku kávy zaručene vychutnáte .